Hà Nam không chỉ nổi tiếng là vùng đất địa linh nhân kiệt, mà nơi đây còn hấp dẫn du khách trong cả nước với nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nói đến Hà Nam là nói đến các điểm du lịch tâm linh thu hút du khách như: Địa Tạng Phi Lai, Chùa Bà Đanh…Thế nhưng đâu phải ai cũng biết đi du lịch Hà Nam có thể thưởng thức những món ngon nào. Và bài viết mà hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn là top 5 những món ăn nhất định bạn phải thử khi đi tour Chùa Tam Chúc 1 ngày. Cùng khám phá ngay nhé!
1.Cá kho làng Vũ Đại
Cá kho làng Vũ Đại là một món ăn nổi tiếng của tỉnh Hà Nam từ xưa cho đến nay. Mặc dù cuộc sống hiện đại, du khách có thể có cơ hội thưởng thức các món cao lương mĩ vị khác nhau. Những món cá kho làng Vũ Đại lại đem đến cho du khách một hương vị khó có thể nào mà quên được. Món cá kho làng Vũ Đại được chế biến công phu tỉ mỉ, với 10 loại gia vị tự nhiên đi kèm với đó là công thức đặc biệt của người dân được truyền từ đời này qua đời khác. Thưởng thức món cá này, bạn sẽ cảm thấy được độ đậm đà thẩm thấu trong từng thớ thịt cá ăn với cơm cứ phải gọi là ngon.
2.Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng Hà Nam nổi tiếng đậm vị cá nhưng không ngấy vì nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương, tạo được vị ngọt thanh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của những miếng thịt cá rô cùng kết hợp với vị ngọt tự nhiên của các loại rau tạo nên một hương vị hấp dẫn. Du khách có thể thử món bún cá rô đồng tại – 5 Trần Phú, Lam Hạ, Phủ Lý, Hà Nam được nhiều người đánh giá là một trong những quán có hương vị thơm ngon tại Hà Nam.
3.Bánh cuốn Phủ Lý
Nghe cái tên chắc hẳn bạn cũng biết ăn bánh cuốn tại đâu là ngon rồi đúng không nào, đúng như cái tên của nó bánh cuốn Phủ Lý, một món ăn sáng được đa số du khách lựa chọn khi đến đây. Bánh cuốn Phủ Lý có độ dày vừa phải, du khách có thể ăn kết hợp với chả thịt nem nướng thay vì chả lụa. Và một điều đặc biệt tạo nên hồn của món này đó chính là bát nước chấm với sự kết hợp hài hòa các gia vị hương liệu đã tạo nên một bát nước chấm ngon mà chỉ tại Phủ Lý bạn mới có thể thưởng thức được. Bạn có thể thưởng thức món bánh cuốn này tại 75 Châu Cầu, Lương Khánh Thiện, Phủ Lý, Hà Nam
4.Thịt dê núi
Hà Nam phần lớn địa hình là núi rừng, chính vì vậy để thích nghi với tự nhiên người dân đã lựa chọn chăn thả dê thay vì trâu bò như các vùng khác. Đến đây nếu không thưởng thức món thịt dê quả thật là điều đáng tiếc, mặc dù nói đến thịt dê ngon là phải nói đến Ninh Bình, nhưng thịt dê tại Hà Nam lại đem đến cho du khách hương vị không kém phần. Thịt dê ở đây ít mỡ, săn chắc mà vẫn giữ được độ dai và nhiều đạm dinh dưỡng. Bạn có thể gọi cho mình món dê tái chanh, nem dê… quả là những món ngon tuyệt vời.
5.Chè bà Phóng
Theo chia sẻ từ trang thông tin du lịch chùa Tam Chúc thì dulich.pro.vn/chua-tam-chuc-ha-nam thì món ăn cuối cùng mà bạn không nên bỏ qua đó chính là chè Bà Phóng – Một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng tại nơi đây. Nếu bạn đã lựa chọn cho mình được những món mặn rồi thì ở phần này chúng tôi sẽ gửi đến bạn món chè bà Phóng, đúng như tên gọi chè bà Phóng nếu muốn thưởng thức quán gốc thì bạn có thể lựa chọn quán này. Quán có tuổi đời hơn 20 năm, và nổi tiếng với những món chè truyền thống mang hương vị đặc trưng của quê hương chẳng hạn như: chè bưởi, chè hoa cau, và ngoài ra tại đây còn có những món chè khác như chè khoai dẻo, chè sầu…
Trên đây là những món ăn từ mặn cho đến ngọt mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng những chia sẻ về “top 5 những món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến Tam Chúc” mà chúng tôi chia sẻ ở phía trên sẽ giúp bạn có một trải nghiệm tuyệt vời khi đặt chân đến vùng đất thân thương này.
